(Remote) Sous Chef

Central Town Cemerlang · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Central Town Cemerlang. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu Chef dalam memimpin tim. Posisi ini menawarkan peluang untuk bekerja secara remote dengan gaji kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan.,Membantu Chef dalam merencanakan menu dan memastikan persediaan bahan makanan yang cukup.,Melatih dan mengarahkan tim koki untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan biaya operasional.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Memastikan semua prosedur keselamatan dan standar operasional diterapkan dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki pengetahuan tentang standar keselamatan dan kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan mandiri.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPengelolaan operasional dapurKualitas makananPengelolaan bahan bakuKomunikasiKemampuan multitaskingStandar keselamatan dan kesehatan makananKerja remote
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait