Sous Chef

Sun Fast Nusantara · 📍 Cianjur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Sun Fast Nusantara sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cianjur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan yang disajikan.,Membantu kepala chef dalam merencanakan dan mengembangkan menu spesial.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan kepada staf dapur.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikat keamanan makanan (SNAP, ServSafe, atau lainnya) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan mengelola anggaran dan sumber daya dengan baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim dapurPengembangan menuKualitas dan keamanan makananManajemen persediaanPelatihan stafKomunikasi efektifKepemimpinanManajemen anggaran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait