Artisan Baker - Bangka Belitung

Bergabunglah dengan Sweet Delights Bakery, sebuah bakery artisanal terkemuka di Bangka Belitung, tempat di mana passion bertemu dengan presisi. Kami mencari seorang Baker yang terampil untuk membuat roti, kue, dan dessert berkualitas tinggi yang memanjakan pelanggan kami.

Di Sweet Delights Bakery, Anda akan bekerja setiap hari dengan berbagai resep tradisional dan modern, menggunakan peralatan profesional seperti oven komersial, mixer, dan pembuat roti. Anda akan berkolaborasi dengan tim untuk memastikan setiap produk kami memenuhi standar kualitas tertinggi. Selain itu, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan Anda dalam dunia baking yang dinamis dan penuh inovasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat berbagai jenis roti, kue, dan dessert sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.
• Menggunakan peralatan baking profesional seperti oven komersial, mixer, dan pembuat roti.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi di dapur dengan mengikuti protokol kesehatan makanan.
• Mengembangkan dan menguji resep baru untuk meningkatkan kualitas produk.
• Memantau kualitas bahan baku dan produk jadi secara berkala.
• Bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
• Melaporkan hasil produksi dan kualitas produk kepada manajemen.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri baking.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai baker di industri makanan.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara dengan sertifikasi baking dari lembaga terakreditasi.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik baking, termasuk fermentasi, pembentukan roti, dan pengaturan oven.
• Memahami standar kualitas dan keselamatan makanan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Kreatif dan inovatif dalam mengembangkan resep baru.
• Memiliki kendaraan pribadi untuk pergi ke dan dari tempat kerja.
• Siap untuk bekerja shift (pagi, siang, atau malam) sesuai kebutuhan toko.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait