PIC Outlet (Lombok / Mataram)

Hangry, sebuah perusahaan kuliner yang berkembang pesat, sedang mencari seorang PIC Outlet yang berdedikasi dan penuh semangat untuk bergabung dengan tim kami di Lombok/Mataram. Dalam peran ini, Anda akan menjadi pusat aktivitas harian kami. Anda akan bertanggung jawab atas operasional sehari-hari outlet, memastikan pelanggan mendapatkan pengalaman kuliner terbaik.

Sebagai PIC Outlet, Anda akan bekerja sama dengan tim kami yang terdiri dari chef, barista, dan staf layanan untuk menjaga standar kualitas tinggi. Anda akan menggunakan sistem manajemen outlet kami, seperti POS (Point of Sale) dan sistem inventarisasi, untuk memastikan operasi berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian outlet, termasuk pembukaan dan penutupan outlet.
• Memastikan kualitas dan standar pelayanan sesuai dengan kebijakan perusahaan.
• Mengelola stok bahan baku dan persediaan, serta memastikan ketersediaan barang.
• Mengawasi kinerja staf layanan dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Melaporkan aktivitas harian dan masalah yang ditemukan kepada manajer senior.
• Mengikuti dan menerapkan kebijakan keselamatan dan higienis di outlet.
• Memastikan outlet bersih dan teratur sesuai dengan standar operasional yang ditetapkan.
• Mengelola komunikasi dengan pemasok dan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai PIC Outlet atau peran serupa di industri F&B.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikat pelatihan manajemen outlet atau sertifikat pelatihan serupa.
• Memahami dan dapat menggunakan sistem POS dan sistem inventarisasi.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait